Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Makanan yang satu ini bisa di nikmatin di siang hari yaitu Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang dengan sayur mayur, rasakan dan bisa di coba di rumah.



Bahan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang:

• 500 gram tahu, hancurkan hingga lembut
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 5 lembar daun salam
• daun pisang untuk membungkus
• Bumbu Yang Dihaluskan:
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Cara Membuat Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang :

• Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dengan bumbu.
• Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata, kemudian siapkan daun pisang.
• Panaskan kukusan.
• Bungkus dengan daun pisang seperti lontong, dan letakkan daun salam di masing-masing bungkusan pepes tahu.
• Kukus hingga masak, kurang lebih 30 - 45 menit.

Posted by dewihaqi

Tweet