 |
| Ikan Tongkol Balado |
Bahan ikan tongkol balado :
½ kg ikan tongkol, bersihkan, potong-potong
2 buah jeruk nipis
garam halus secukupnya
Bumbu Halus :
2 ons cabai merah keriting
6 butir bawang merah
2 buah tomat
garam dan penyedap rasa secukupnya
minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL BALADO :
Lumuri ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam halus lalu diamkan hingga meresap, goreng hungga matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan tongkol goreng, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
0 Response to "Ikan Tongkol Balado"
Post a Comment