Resep Udang Goreng Saus Tiram

Udang Goreng Saus Tiram

Masakan Udang Goreng Saus Tiram yang sangat nikmat, dari pada anda beli di warung makan dan harganya mahal. lebih baiknya anda bisa mencoba resep yang satu ini.



Bahan Udang Goreng Saus Tiram:

1. 500 gr udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
2. 1/2 sdt oregano kering
3. 1/2 sdt merica bubuk
4. 1 sdm air jeruk nipis
5. 1/2 sdt garam halus
6. 1 butir telur ayam, dikocok
7. 50 gr tepung maizena
8. 2 sdm mentega
9. 50 gr bawang bombay, iris tipis
10. 2 siung bawang putih, cincang halus
11. 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris menyerong 1 cm
12. 125 gr biji jagung manis kalengan
13. 1 sdm saus tiram
14. 1/2 sdt merica bubuk
15. 1/2 sdt garam halus
16. 15 helai daun kucai, potong 2 cm

Cara membuat Udang Goreng Saus Tiram: 

1. Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
2. Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata.
3. Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
5. Masukkan cabe dan jagung manis. Aduk hingga cabe layu. Lalu masukkan udang goreng, aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang.
7. Masukkan kucai, aduk dan angkat. Sajikan panas-panas.
   
   Semoga resep masakan ini bermanfaat, selamat mencoba!!

Posted by dewihaqi

Tweet