kue satu kacang hijau

kue satu kacang hijau

Kacang hijau termasuk dalam kategori biji-bijian yang sangat baik untuk kesehatan. disamping itu kacang hijau juga mudah di olah menjadi aneka makanan dan minuman yang enak.

Bahan kue satu kacang hijau:

1. 200 gram kacang hijau, disangrai, kupas kulitnya
2. 175 gram gula halus
3. 2 sendok makan air matang
4. 1/4 sendok teh essence vanili

cara membuat:

1.  Kacang hijau sangrai dihaluskan dengan blender atau diulek hingga halus. Gunakan saringan untuk menghasilkan bubuk kacang hijau yang halus.
2. Campur tepung kacang hijau dengan gula halus, vanili, dan air matang hingga menjadi adonan yang  pulen. 
3. Cetak adonan di cetakan kue satu sambil ditekan-tekan supaya padat.
4. Kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dalam suhu 150 derajat celcius, sampai kering.
5.  Setelah matang, angkat cetakan, biarkan kue satu dingin, baru simpan dalam stoples.

Posted by dewihaqi

Tweet